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  • Description
  • Skills
Summary
Demi Chef De Partie H/F
Salary To be discussed
Schedule Full Time
Experience Minimum 1 year of experience
Location 6 Rue du Bœuf, 69005 Lyon, France

Demi Chef De Partie H/F


Description
Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B à L'hôtel Cour des Loges Lyon pour un nouveau challenge.

 

Notre hôtel de charme***** de 60 chambres est un véritable Joyau de la Renaissance idéalement situé au cœur du Vieux Lyon. Il abrite une table étoilée renommée ‘Les Loges’ ainsi qu’un bistrot haut de gamme authentique et convivial ‘le Café-Epicerie’.

 

Nous recherchons un Demi Chef de Partie pour notre restaurant Café Epicerie .


Principales responsabilités :

  • Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous Chef
  • Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
  • Anime sa partie et veille à créer une bonne ambiance de travail
  • Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
  • Veille au respect de la législation du travail sur sa partie
  • Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition 

    Ce que nous attendons de vous ?

    • Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, les techniques culinaires
    • Savoir organiser, travailler en équipe
    • Maîtriser le français 
    • Excellente présentation, sens du détail et rigueur sont des compétences indispensables pour satisfaire notre clientèle 5 étoiles.

     

    Avantages: 

    • Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 50%
    • Abonnement transport remboursé à 75%
    • Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson
    • Prime de participation
    • Poste en continu au petit déjeuner

       

     

    Come join us and Make Every Moment Matter!

    Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B à L'hôtel Cour des Loges Lyon pour un nouveau challenge.

     

    Notre hôtel de charme***** de 60 chambres est un véritable Joyau de la Renaissance idéalement situé au cœur du Vieux Lyon. Il abrite une table étoilée renommée ‘Les Loges’ ainsi qu’un bistrot haut de gamme authentique et convivial ‘le Café-Epicerie’.

     

    Nous recherchons un Demi Chef de Partie pour notre restaurant Café Epicerie .


    Principales responsabilités :

    • Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous Chef
    • Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
    • Anime sa partie et veille à créer une bonne ambiance de travail
    • Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
    • Veille au respect de la législation du travail sur sa partie
    • Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition 

      Ce que nous attendons de vous ?

      • Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, les techniques culinaires
      • Savoir organiser, travailler en équipe
      • Maîtriser le français 
      • Excellente présentation, sens du détail et rigueur sont des compétences indispensables pour satisfaire notre clientèle 5 étoiles.

       

      Avantages: 

      • Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 50%
      • Abonnement transport remboursé à 75%
      • Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson
      • Prime de participation
      • Poste en continu au petit déjeuner

         

       

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      Details
      Salary To be discussed
      Schedule Full Time
      Experience Minimum 1 year of experience
      Location 6 Rue du Bœuf, 69005 Lyon, France

      Skills
      Fast-Paced Experience
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      expired job post

      6 Rue du Bœuf, 69005 Lyon, France