Gelatiere di Laboratorio

Per la nostra storica sede di Viale dei Mille, siamo alla ricerca di un/una Gelatiere Addetto/a alla Produzione motivato e appassionato, da inserire all'interno del nostro laboratorio. Se ami l'arte del gelato artigianale e vuoi far parte di una realtà fiorentina di assoluta eccellenza, stiamo cercando proprio te.

Di cosa ti occuperai:

• Produzione quotidiana di gelato artigianale nel rispetto delle ricette e dei rigorosi standard aziendali.

• Preparazione delle basi, pastorizzazione e mantecatura.

• Gestione accurata delle materie prime e controllo delle giacenze di magazzino.

• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio, applicando scrupolosamente i protocolli e le normative HACCP.

• Supporto al team per garantire l'efficienza del reparto produttivo, specialmente nei periodi di alta stagionalità.

I requisiti che cerchiamo:

• Esperienza pregressa (anche breve) come gelatiere o in ruoli produttivi affini nel settore pasticceria/alimentare.

• Passione genuina per il prodotto artigianale e grande attenzione ai dettagli.

• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità costituisce un titolo preferenziale).

• Propensione al lavoro di squadra, affidabilità e ottime doti organizzative.

• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.

Cosa offriamo:

• Inserimento in un ambiente di lavoro solido, dinamico e di altissima qualità.

• Contratto di lavoro a norma di legge (tipologia e inquadramento saranno valutati in fase di colloquio in base alla reale esperienza del candidato).

• Affiancamento iniziale per apprendere i nostri processi produttivi e formazione continua.

Gelatiere di Laboratorio

Per la nostra storica sede di Viale dei Mille, siamo alla ricerca di un/una Gelatiere Addetto/a alla Produzione motivato e appassionato, da inserire all'interno del nostro laboratorio. Se ami l'arte del gelato artigianale e vuoi far parte di una realtà fiorentina di assoluta eccellenza, stiamo cercando proprio te.

Di cosa ti occuperai:

• Produzione quotidiana di gelato artigianale nel rispetto delle ricette e dei rigorosi standard aziendali.

• Preparazione delle basi, pastorizzazione e mantecatura.

• Gestione accurata delle materie prime e controllo delle giacenze di magazzino.

• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio, applicando scrupolosamente i protocolli e le normative HACCP.

• Supporto al team per garantire l'efficienza del reparto produttivo, specialmente nei periodi di alta stagionalità.

I requisiti che cerchiamo:

• Esperienza pregressa (anche breve) come gelatiere o in ruoli produttivi affini nel settore pasticceria/alimentare.

• Passione genuina per il prodotto artigianale e grande attenzione ai dettagli.

• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità costituisce un titolo preferenziale).

• Propensione al lavoro di squadra, affidabilità e ottime doti organizzative.

• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.

Cosa offriamo:

• Inserimento in un ambiente di lavoro solido, dinamico e di altissima qualità.

• Contratto di lavoro a norma di legge (tipologia e inquadramento saranno valutati in fase di colloquio in base alla reale esperienza del candidato).

• Affiancamento iniziale per apprendere i nostri processi produttivi e formazione continua.