Join the Nikki Beach Hospitality Group!

Position: Runner
Location: Cannes, France
Contract: Full time
Start Date: As soon as possible

Position Overview

As a Runner, you are the vital connection between the kitchen, the bar, and the guest. You ensure a seamless flow of service by delivering dishes and drinks promptly, clearing and resetting tables efficiently, and supporting the waiters in every section. Energetic, organized, and guest-focused, you embody the Nikki Beach experience by helping create smooth, elegant, and joyful moments for our guests.

Key Responsibilities

• Rotate between food running, drinks running, and floor support.
  

• Deliver orders quickly, safely, and with attention to presentation.
  

• Clear and reset tables, sunbeds, and guest areas with care.
  

• Prepare mise en place (cutlery, napkins, sauces, etc.) for service.

• Maintain side stations and service areas clean and organized.

• Communicate clearly with the kitchen, bar, and front-of-house team.

• Restock trays, glassware, and supplies throughout service.

• Assist with polishing cutlery and glassware when required.
  

• Anticipate guest needs and offer support proactively.
  

• Follow service flow, hygiene, and safety standards at all times.
  

• Respect uniform, grooming, and punctuality guidelines.
  

• Remain positive, professional, and attentive throughout the shift.
  
  

What We’re Looking For:

• Fast, reliable, and respectful in all tasks.
  

• Helpful and committed to teamwork.
  

• Organized with a sharp eye for detail.
  

• Calm under pressure and adaptable in a dynamic environment.
  

• Smiling, approachable, and service-oriented—even behind the scenes.

• Physically fit and comfortable with long, active shifts.

Why Join Nikki Beach Hospitality Group: 

Established by Jack and Lucia Penrod, Nikki Beach Hospitality Group epitomizes barefoot luxury hospitality, curating transformative lifestyle experiences through its global collection of iconic beach clubs, hotels, resorts, residences, dining concepts, and pop-ups. Recognized among the world’s best beach clubs and resorts, the brand continues to expand into new destinations and concepts, including Lucia, our restaurant and beach concept introduced in 2024. 

For our team members, this means the chance to be part of a hospitality group with a celebrated 25-year legacy and an exciting future. Joining Nikki Beach Hospitality Group offers opportunities for growth and international exposure, with the ability to build a career across some of the world’s most sought-after destinations. As part of the Nikki Beach family, you will help shape unforgettable moments and contribute to the future of luxury hospitality. 

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Rejoignez le Nikki Beach Hospitality Group !

Poste : Runner
Lieu : Cannes, France
Contrat : Temps plein
Date de prise de poste: Dès que possible  

 Présentation du poste

En tant que Runner, vous êtes le lien essentiel entre la cuisine, le bar et les clients. Vous assurez la fluidité du service en livrant rapidement les plats et les boissons, en débarrassant et redressant efficacement les tables, et en apportant un soutien constant aux serveurs dans toutes les zones du restaurant. Dynamique, organisé(e) et orienté(e) vers le service client, vous incarnez l'expérience Nikki Beach en contribuant à créer des moments élégants, fluides et mémorables pour nos clients.

Principales responsabilités

• Alterner entre le service des plats, le service des boissons et le soutien en salle.
• Acheminer les commandes rapidement, en toute sécurité et avec le plus grand soin quant à leur présentation.
• Débarrasser et redresser les tables, les transats et les espaces clients avec efficacité.
• Préparer la mise en place (couverts, serviettes, sauces, etc.) avant chaque service.
• Maintenir les offices et les postes de service propres, organisés et réapprovisionnés.
• Communiquer efficacement avec les équipes de cuisine, du bar et de salle.
• Réapprovisionner les plateaux, la verrerie et les fournitures tout au long du service.
• Participer au polissage des couverts et de la verrerie lorsque nécessaire.
• Anticiper les besoins des clients et apporter votre aide de manière proactive.
• Respecter en permanence les procédures de service, les normes d'hygiène et les règles de sécurité.
• Veiller au respect des standards de présentation, de tenue vestimentaire et de ponctualité.
• Adopter une attitude positive, professionnelle et attentive tout au long de votre service.

Profil recherché

• Rapide, fiable et rigoureux(se) dans l'exécution de toutes les missions.
• Esprit d'équipe développé et volonté d'aider ses collègues.
• Organisé(e), avec un grand sens du détail.
• Capable de rester calme sous pression et de s'adapter à un environnement dynamique.
• Souriant(e), accessible et orienté(e) vers le service, même dans les coulisses.
• Bonne condition physique et capacité à travailler pendant de longues périodes debout et en mouvement.

Pourquoi rejoindre Nikki Beach Hospitality Group ?

Fondé par Jack et Lucia Penrod, Nikki Beach Hospitality Group incarne l'hospitalité de luxe décontractée (« barefoot luxury »), en créant des expériences lifestyle uniques à travers sa collection internationale de beach clubs emblématiques, hôtels, resorts, résidences, concepts de restauration et pop-ups. Reconnu parmi les meilleurs beach clubs et resorts au monde, le groupe poursuit son développement avec de nouvelles destinations et de nouveaux concepts, notamment Lucia, notre concept de restaurant et de plage lancé en 2024.

Rejoindre Nikki Beach Hospitality Group, c'est intégrer un groupe hôtelier fort de plus de 25 ans d'histoire, tourné vers l'avenir et offrant de réelles opportunités d'évolution professionnelle et de mobilité internationale. Vous pourrez construire une carrière au sein de certaines des destinations les plus prestigieuses au monde et contribuer à créer des expériences inoubliables qui façonnent l'avenir de l'hôtellerie de luxe.

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Location: Cannes, France
Contract: Full time
Start Date: As soon as possible

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As a Runner, you are the vital connection between the kitchen, the bar, and the guest. You ensure a seamless flow of service by delivering dishes and drinks promptly, clearing and resetting tables efficiently, and supporting the waiters in every section. Energetic, organized, and guest-focused, you embody the Nikki Beach experience by helping create smooth, elegant, and joyful moments for our guests.

Key Responsibilities

• Rotate between food running, drinks running, and floor support.
  

• Deliver orders quickly, safely, and with attention to presentation.
  

• Clear and reset tables, sunbeds, and guest areas with care.
  

• Prepare mise en place (cutlery, napkins, sauces, etc.) for service.

• Maintain side stations and service areas clean and organized.

• Communicate clearly with the kitchen, bar, and front-of-house team.

• Restock trays, glassware, and supplies throughout service.

• Assist with polishing cutlery and glassware when required.
  

• Anticipate guest needs and offer support proactively.
  

• Follow service flow, hygiene, and safety standards at all times.
  

• Respect uniform, grooming, and punctuality guidelines.
  

• Remain positive, professional, and attentive throughout the shift.
  
  

What We’re Looking For:

• Fast, reliable, and respectful in all tasks.
  

• Helpful and committed to teamwork.
  

• Organized with a sharp eye for detail.
  

• Calm under pressure and adaptable in a dynamic environment.
  

• Smiling, approachable, and service-oriented—even behind the scenes.

• Physically fit and comfortable with long, active shifts.

Why Join Nikki Beach Hospitality Group: 

Established by Jack and Lucia Penrod, Nikki Beach Hospitality Group epitomizes barefoot luxury hospitality, curating transformative lifestyle experiences through its global collection of iconic beach clubs, hotels, resorts, residences, dining concepts, and pop-ups. Recognized among the world’s best beach clubs and resorts, the brand continues to expand into new destinations and concepts, including Lucia, our restaurant and beach concept introduced in 2024. 

For our team members, this means the chance to be part of a hospitality group with a celebrated 25-year legacy and an exciting future. Joining Nikki Beach Hospitality Group offers opportunities for growth and international exposure, with the ability to build a career across some of the world’s most sought-after destinations. As part of the Nikki Beach family, you will help shape unforgettable moments and contribute to the future of luxury hospitality. 

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En tant que Runner, vous êtes le lien essentiel entre la cuisine, le bar et les clients. Vous assurez la fluidité du service en livrant rapidement les plats et les boissons, en débarrassant et redressant efficacement les tables, et en apportant un soutien constant aux serveurs dans toutes les zones du restaurant. Dynamique, organisé(e) et orienté(e) vers le service client, vous incarnez l'expérience Nikki Beach en contribuant à créer des moments élégants, fluides et mémorables pour nos clients.

Principales responsabilités

• Alterner entre le service des plats, le service des boissons et le soutien en salle.
• Acheminer les commandes rapidement, en toute sécurité et avec le plus grand soin quant à leur présentation.
• Débarrasser et redresser les tables, les transats et les espaces clients avec efficacité.
• Préparer la mise en place (couverts, serviettes, sauces, etc.) avant chaque service.
• Maintenir les offices et les postes de service propres, organisés et réapprovisionnés.
• Communiquer efficacement avec les équipes de cuisine, du bar et de salle.
• Réapprovisionner les plateaux, la verrerie et les fournitures tout au long du service.
• Participer au polissage des couverts et de la verrerie lorsque nécessaire.
• Anticiper les besoins des clients et apporter votre aide de manière proactive.
• Respecter en permanence les procédures de service, les normes d'hygiène et les règles de sécurité.
• Veiller au respect des standards de présentation, de tenue vestimentaire et de ponctualité.
• Adopter une attitude positive, professionnelle et attentive tout au long de votre service.

Profil recherché

• Rapide, fiable et rigoureux(se) dans l'exécution de toutes les missions.
• Esprit d'équipe développé et volonté d'aider ses collègues.
• Organisé(e), avec un grand sens du détail.
• Capable de rester calme sous pression et de s'adapter à un environnement dynamique.
• Souriant(e), accessible et orienté(e) vers le service, même dans les coulisses.
• Bonne condition physique et capacité à travailler pendant de longues périodes debout et en mouvement.

Pourquoi rejoindre Nikki Beach Hospitality Group ?

Fondé par Jack et Lucia Penrod, Nikki Beach Hospitality Group incarne l'hospitalité de luxe décontractée (« barefoot luxury »), en créant des expériences lifestyle uniques à travers sa collection internationale de beach clubs emblématiques, hôtels, resorts, résidences, concepts de restauration et pop-ups. Reconnu parmi les meilleurs beach clubs et resorts au monde, le groupe poursuit son développement avec de nouvelles destinations et de nouveaux concepts, notamment Lucia, notre concept de restaurant et de plage lancé en 2024.

Rejoindre Nikki Beach Hospitality Group, c'est intégrer un groupe hôtelier fort de plus de 25 ans d'histoire, tourné vers l'avenir et offrant de réelles opportunités d'évolution professionnelle et de mobilité internationale. Vous pourrez construire une carrière au sein de certaines des destinations les plus prestigieuses au monde et contribuer à créer des expériences inoubliables qui façonnent l'avenir de l'hôtellerie de luxe.