Radisson Blu Hotel, Lucerne - Kitchen Brand Cover
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Sous Chef

Summary
Sous Chef
Salary Competitive salary
Schedule Full Time
Experience Minimum 5 years of experience
Location Lakefront Centre, 6005 Luzern, Switzerland

Sous Chef


Description

Das Radisson Blu Hotel Luzern wurde 2013 als Hotel des Jahres ausgezeichnet und liegt an bester Lage im Lakefront Center, direkt beim Bahnhof und dem Kultur- und Kongresszentrum Luzern. Das Haus verfügt über 189 perfekt gestylte Zimmer und Suiten. Das mediterrane Restaurant LUCE mit Showküche, trendiger Bar, Wein Lounge und Terrasse überrascht mit einer leichten und innovativen Küche Im Weiteren wird eine Eventfläche von 1’200 m² mit 13 klimatisierten multifunktionellen Meetingräumen geboten – die beste Plattform für Seminare, Konferenzen und Bankette.

Wir suchen per August 2021 eine(n)

Sous Chef

zur Unterstützung unseres Küchenchefs und seines Teams im Restaurant LUCE und im Bereich Meetings & Events. Für unsere anspruchsvollen Tagungs- und Seminargäste fertigen Sie Stehlunches, Bankettmenus, Apéros und Buffets für bis zu 200 Personen an. Für unsere internationalen Gäste im Restaurant LUCE ist das Speisenangebot durch eine mediterrane «Levante» Küche geprägt.

Sind Sie kreativ und bringen Ideen zur Umsetzung eines leichten und marktgerechten Küchenangebots mit? Besitzen Sie ein besonders Flair für die zeitgemässe Seminarküche und können Sie sich und das Team effizient organisieren? Falls Sie zusätzlich engagiert, flexibel sowie zuverlässig sind und ein hohes Mass an Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein haben, runden Sie das Idealprofil ab.

Es erwartet Sie ein Hotelbetrieb mit wertschätzender Atmosphäre, individueller Weiterbildung über unsere Radisson Academy, egal ob online, live oder on the job. Wir geniessen alle attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb unserer weltweiten Hotelkette. Brauchen Sie berufliche und private Sicherheit? Das ist bei uns mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag möglich. Streben Sie eine internationale Karriere an? Wir bieten Ihnen durch Transfers an, länderübergreifend Erfahrungen zu sammeln - wenn gewünscht - und somit die Möglichkeit in der vielleicht modernsten Hotelkette weltweit Fuss zu fassen.

 

Kontakt:

Andreas Leitgeb

Human Resources Manager

Radisson Blu Hotel Luzern
Inseliquai 12
Lakefront Center
6005 Luzern

 

Tel.: +41 41 369 99 21

Fax.: +41 41 369 99 01

bewerbung.luzern@radissonblu.com

www.radissonblu.com/hotel-lucerne

Das Radisson Blu Hotel, Lucerne ist im Herzen der Schweiz am wunderschönen Vierwaldstättersee gelegen und bietet mit seiner vollverglasten Fassade grosszügige Zimmer mit Seeblick, Restaurant, Bar und erstklassigen Service. Starten Sie Ihren kulinarischen Ausflug in unserer LUCE Wein Lounge, welche eine Auswahl von über 200 verschiedenen Weinen bietet. Geniessen Sie ein mediterranes Dinner in unserem Restaurant LUCE mit Showküche und beenden Sie den Abend in der stylischen von Moroso eingerichteten LUCE Bar. Zur Übernachtung steht Ihnen eines der 189 vollklimatisierten Zimmer oder Suiten zur Verfügung, ideal für den privaten oder geschäftlichen Aufenthalt. Für Ihren Geschäftsanlass bieten unsere 13 Seminarräume, verteilt auf 1’200m2 die besten Voraussetzungen.

Das Radisson Blu Hotel Luzern wurde 2013 als Hotel des Jahres ausgezeichnet und liegt an bester Lage im Lakefront Center, direkt beim Bahnhof und dem Kultur- und Kongresszentrum Luzern. Das Haus verfügt über 189 perfekt gestylte Zimmer und Suiten. Das mediterrane Restaurant LUCE mit Showküche, trendiger Bar, Wein Lounge und Terrasse überrascht mit einer leichten und innovativen Küche Im Weiteren wird eine Eventfläche von 1’200 m² mit 13 klimatisierten multifunktionellen Meetingräumen geboten – die beste Plattform für Seminare, Konferenzen und Bankette.

Wir suchen per August 2021 eine(n)

Sous Chef

zur Unterstützung unseres Küchenchefs und seines Teams im Restaurant LUCE und im Bereich Meetings & Events. Für unsere anspruchsvollen Tagungs- und Seminargäste fertigen Sie Stehlunches, Bankettmenus, Apéros und Buffets für bis zu 200 Personen an. Für unsere internationalen Gäste im Restaurant LUCE ist das Speisenangebot durch eine mediterrane «Levante» Küche geprägt.

Sind Sie kreativ und bringen Ideen zur Umsetzung eines leichten und marktgerechten Küchenangebots mit? Besitzen Sie ein besonders Flair für die zeitgemässe Seminarküche und können Sie sich und das Team effizient organisieren? Falls Sie zusätzlich engagiert, flexibel sowie zuverlässig sind und ein hohes Mass an Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein haben, runden Sie das Idealprofil ab.

Es erwartet Sie ein Hotelbetrieb mit wertschätzender Atmosphäre, individueller Weiterbildung über unsere Radisson Academy, egal ob online, live oder on the job. Wir geniessen alle attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb unserer weltweiten Hotelkette. Brauchen Sie berufliche und private Sicherheit? Das ist bei uns mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag möglich. Streben Sie eine internationale Karriere an? Wir bieten Ihnen durch Transfers an, länderübergreifend Erfahrungen zu sammeln - wenn gewünscht - und somit die Möglichkeit in der vielleicht modernsten Hotelkette weltweit Fuss zu fassen.

 

Kontakt:

Andreas Leitgeb

Human Resources Manager

Radisson Blu Hotel Luzern
Inseliquai 12
Lakefront Center
6005 Luzern

 

Tel.: +41 41 369 99 21

Fax.: +41 41 369 99 01

bewerbung.luzern@radissonblu.com

www.radissonblu.com/hotel-lucerne

Das Radisson Blu Hotel, Lucerne ist im Herzen der Schweiz am wunderschönen Vierwaldstättersee gelegen und bietet mit seiner vollverglasten Fassade grosszügige Zimmer mit Seeblick, Restaurant, Bar und erstklassigen Service. Starten Sie Ihren kulinarischen Ausflug in unserer LUCE Wein Lounge, welche eine Auswahl von über 200 verschiedenen Weinen bietet. Geniessen Sie ein mediterranes Dinner in unserem Restaurant LUCE mit Showküche und beenden Sie den Abend in der stylischen von Moroso eingerichteten LUCE Bar. Zur Übernachtung steht Ihnen eines der 189 vollklimatisierten Zimmer oder Suiten zur Verfügung, ideal für den privaten oder geschäftlichen Aufenthalt. Für Ihren Geschäftsanlass bieten unsere 13 Seminarräume, verteilt auf 1’200m2 die besten Voraussetzungen.


Details
Salary Competitive salary
Schedule Full Time
Experience Minimum 5 years of experience
Location Lakefront Centre, 6005 Luzern, Switzerland

Skills
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Lakefront Centre, 6005 Luzern, Switzerland