Description
Au Radisson Blu, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients, c'est pourquoi nous avons besoin de votre créativité, de votre innovation et de votre attitude Yes, I Can !
Dans le cadre d’un CDI, l’Hôtel Radisson Blu de Nantes recherche un(e) Commis de cuisine.
Principales responsabilités du Commis :
- Assure la mise en place et la préparation des mets,
- Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Partie,
- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP,
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition.
Exigences pour le poste de Commis :
- Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, les techniques culinaires
- Savoir s’organiser et travailler en équipe,
- Etre disponible, rigoureux, polyvalent,
Voulez-vous que vos plats deviennent les stars d'Instagram ? Alors, ce poste est fait pour vous !
Come join us and Make Every Moment Matter !
Au Radisson Blu, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients, c'est pourquoi nous avons besoin de votre créativité, de votre innovation et de votre attitude Yes, I Can !
Dans le cadre d’un CDI, l’Hôtel Radisson Blu de Nantes recherche un(e) Commis de cuisine.
Principales responsabilités du Commis :
- Assure la mise en place et la préparation des mets,
- Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Partie,
- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP,
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition.
Exigences pour le poste de Commis :
- Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, les techniques culinaires
- Savoir s’organiser et travailler en équipe,
- Etre disponible, rigoureux, polyvalent,
Voulez-vous que vos plats deviennent les stars d'Instagram ? Alors, ce poste est fait pour vous !
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