Share with friends
Accessibility
Kjøkkensjef
Radisson Blu Park Hotel, Oslo - Kitchen
Kjøkkensjef
Radisson Blu Park Hotel, Oslo - Kitchen
Full Time
3
Years
Experience
To be discussed
Kjøkkensjef
Radisson Blu Park Hotel, Oslo - Kitchen
Full Time
3
Years
Experience
To be discussed
Skills
Can-do arbeidsstil
Positiv
Strukturert
Ledelseserfaring
Description
Radisson Hotel Group er et av verdens største hotelkonsern med ti egne hotelbrands, og med mer enn 1160 hoteller i drift og under utvikling i 95+ land. Konsernets merkevare er å skape minneverdige øyeblikk- Every Moment Matters med en Yes I Can! servicefilosofi.
Mennesker er selve kjernen i både vår forretningssuksess og fremtid. Våre medarbeidere er ekte Moment Makers og sammen skaper vi kulturen, ånden, miljøet og mulighetene som gir oss ferdigheter til å yte vårt beste, hver dag, overalt, hver gang. Sammen kan vi sikre magiske øyeblikk- Every Moment Matters.
Vi fokuserer på deg som person, dine ferdigheter, talenter og lidenskap- ikke bare på din CV. Det handler om tankesett, resten kan du utvikle hos oss. Det er et løfte!
Vi ser nå etter en avdelingsleder med operasjonellt ansvar til i vårt dynamiske team her på Radisson Blu Park Hotel Fornebu!
Er du klar for nye utfordringer og er bevisst på egen utvikling? Er du en entusiastisk og motiverende leder? Er du opptatt av mat og liker å skape?
Personen vi søker etter må ha bred faglig kompetanse og må trives like godt på kjøkkenet som med administrative oppgaver. Du liker å jobbe i team og du har øye for detaljer. Som kjøkkensjef vil du ha ansvaret for den daglige driften av kjøkken og oppvask samt holde høy kvalitet på våre buffeter og menyer alle dager i uka.
Vi har gleden av å tilby en spennende og utfordrende lederstilling med en variert hverdag på Radisson Blu Park Hotel. Den riktige kandidaten vil ha store muligheter for å påvirke sin egen arbeidsdag, å utvikle stillingens innhold og gjøre karriere i en attraktiv hotellkjede.
Arbeidsmiljøet vårt beskrives som unikt og inkluderende; et team med service i ryggmargen og lidenskap for det vi leverer.
Følgende arbeidsoppgaver vil være gjeldende for
stillingen:
- Ansvarlig for planlegging av bemanning i henhold til aktivitet og belegg
- Implementering og oppfølging av rutiner og standarder, herunder IK-Mat, HACCP og HMS
- Være en sterkt motiverende og positiv leder for avdelingenes ansatte
- Utvikling av menyer til våre utsalgsteder
- Ansvarlig for innkjøp og lagerbeholdning
- Ansvar for budsjett, prognoser og produktivitet i egen avdeling
- Ansvar for måneders og årlige sluttrutiner og daglig økonomisk oppfølging
- Relevant erfaring fra hotell og restaurantdrift, ledelseserfaring er forventet
- Vise til svært gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
- Positiv, motiverende og utpreget serviceholdning: "Yes I Can!"
- Evne til å organisere, delegere og ta beslutninger, samt at man evner å jobbe effektivt, er punktlig, strukturert og ryddig
- Gode norsk og engelskkunnskaper, muntlig og skriftlig
- Det forventes stor fleksibilitet i forhold til arbeidstid hvor kveldstid og helgearbeid må påberegnes
- Et øye for detaljer
- Er en kreativ problemløser
Hva vi tilbyr :
Vi har som mål å være et like godt sted å jobbe som vi skal bo. Derfor tilbyr vi en konkurransedyktig kompensasjons- og fordelspakke, som inkluderer:
- Å bli en del av den #4 beste arbeidsgiveren i reise- og fritidsbransjen globalt, rangert av Forbes i 2021 og 2022
- Spesialpriser for våre teammedlemmer, og venner og familier mens de reiser og bor på hotellene våre
- Vi tar vår "Vi vokser talent, talent vokser oss" kulturtro til oss. Hos oss vil du dra nytte av et bredt spekter av utviklingstilbud som støtter din læring og vekst helt fra du begynner. Dette inkluderer en individuell utviklingsplan og ubegrenset tilgang til mer enn +20 000 læringsmoduler og programmer gjennom Radisson Academy
- Delta og lev ansvarlig virksomhet hver dag sammen med våre teammedlemmer på hotellet og i lokalsamfunnene der vi jobber med å skape felles verdier, bedre fremtider og en bedre planet for alle
- En arbeidsplass omfattet av tariffavtale
- Spesialpriser for ansatte ved egne restauranter
- En internasjonal arbeidsplass med kolleger og gjester fra hele verden
- Ansattkantine med hjemmelaget mat
Intervjuer vil bli gjennomført fortløpende og tiltredelse etter avtale
Vennligst last opp ditt søknadsbrev i samme
dokument som din CV, da systemet kan kun laste opp en fil.
Vi gleder oss til å høre fra deg!
Bli en del av Moment Makers verden, vi gleder oss til å bli kjent med deg!
Radisson Hotel Group er et av verdens største hotelkonsern med ti egne hotelbrands, og med mer enn 1160 hoteller i drift og under utvikling i 95+ land. Konsernets merkevare er å skape minneverdige øyeblikk- Every Moment Matters med en Yes I Can! servicefilosofi.
Mennesker er selve kjernen i både vår forretningssuksess og fremtid. Våre medarbeidere er ekte Moment Makers og sammen skaper vi kulturen, ånden, miljøet og mulighetene som gir oss ferdigheter til å yte vårt beste, hver dag, overalt, hver gang. Sammen kan vi sikre magiske øyeblikk- Every Moment Matters.
Vi fokuserer på deg som person, dine ferdigheter, talenter og lidenskap- ikke bare på din CV. Det handler om tankesett, resten kan du utvikle hos oss. Det er et løfte!
Vi ser nå etter en avdelingsleder med operasjonellt ansvar til i vårt dynamiske team her på Radisson Blu Park Hotel Fornebu!
Er du klar for nye utfordringer og er bevisst på egen utvikling? Er du en entusiastisk og motiverende leder? Er du opptatt av mat og liker å skape?
Personen vi søker etter må ha bred faglig kompetanse og må trives like godt på kjøkkenet som med administrative oppgaver. Du liker å jobbe i team og du har øye for detaljer. Som kjøkkensjef vil du ha ansvaret for den daglige driften av kjøkken og oppvask samt holde høy kvalitet på våre buffeter og menyer alle dager i uka.
Vi har gleden av å tilby en spennende og utfordrende lederstilling med en variert hverdag på Radisson Blu Park Hotel. Den riktige kandidaten vil ha store muligheter for å påvirke sin egen arbeidsdag, å utvikle stillingens innhold og gjøre karriere i en attraktiv hotellkjede.
Arbeidsmiljøet vårt beskrives som unikt og inkluderende; et team med service i ryggmargen og lidenskap for det vi leverer.
Følgende arbeidsoppgaver vil være gjeldende for
stillingen:
- Ansvarlig for planlegging av bemanning i henhold til aktivitet og belegg
- Implementering og oppfølging av rutiner og standarder, herunder IK-Mat, HACCP og HMS
- Være en sterkt motiverende og positiv leder for avdelingenes ansatte
- Utvikling av menyer til våre utsalgsteder
- Ansvarlig for innkjøp og lagerbeholdning
- Ansvar for budsjett, prognoser og produktivitet i egen avdeling
- Ansvar for måneders og årlige sluttrutiner og daglig økonomisk oppfølging
- Relevant erfaring fra hotell og restaurantdrift, ledelseserfaring er forventet
- Vise til svært gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
- Positiv, motiverende og utpreget serviceholdning: "Yes I Can!"
- Evne til å organisere, delegere og ta beslutninger, samt at man evner å jobbe effektivt, er punktlig, strukturert og ryddig
- Gode norsk og engelskkunnskaper, muntlig og skriftlig
- Det forventes stor fleksibilitet i forhold til arbeidstid hvor kveldstid og helgearbeid må påberegnes
- Et øye for detaljer
- Er en kreativ problemløser
Hva vi tilbyr :
Vi har som mål å være et like godt sted å jobbe som vi skal bo. Derfor tilbyr vi en konkurransedyktig kompensasjons- og fordelspakke, som inkluderer:
- Å bli en del av den #4 beste arbeidsgiveren i reise- og fritidsbransjen globalt, rangert av Forbes i 2021 og 2022
- Spesialpriser for våre teammedlemmer, og venner og familier mens de reiser og bor på hotellene våre
- Vi tar vår "Vi vokser talent, talent vokser oss" kulturtro til oss. Hos oss vil du dra nytte av et bredt spekter av utviklingstilbud som støtter din læring og vekst helt fra du begynner. Dette inkluderer en individuell utviklingsplan og ubegrenset tilgang til mer enn +20 000 læringsmoduler og programmer gjennom Radisson Academy
- Delta og lev ansvarlig virksomhet hver dag sammen med våre teammedlemmer på hotellet og i lokalsamfunnene der vi jobber med å skape felles verdier, bedre fremtider og en bedre planet for alle
- En arbeidsplass omfattet av tariffavtale
- Spesialpriser for ansatte ved egne restauranter
- En internasjonal arbeidsplass med kolleger og gjester fra hele verden
- Ansattkantine med hjemmelaget mat
Intervjuer vil bli gjennomført fortløpende og tiltredelse etter avtale
Vennligst last opp ditt søknadsbrev i samme
dokument som din CV, da systemet kan kun laste opp en fil.
Vi gleder oss til å høre fra deg!
Bli en del av Moment Makers verden, vi gleder oss til å bli kjent med deg!
Kjøkkensjef
Full Time
3
Years
Experience
To be discussed
Skills
Can-do arbeidsstil
Positiv
Strukturert
Ledelseserfaring
Fornebuveien 80, 1366 Lysaker, Norway