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Sous Chef
Radisson Hotel Nice Airport - Kitchen
Sous Chef
Radisson Hotel Nice Airport - Kitchen
Full Time
2
Years
Experience
Competitive salary
Sous Chef
Radisson Hotel Nice Airport - Kitchen
Full Time
2
Years
Experience
Competitive salary
Skills
Possesses a Yes I Can! spirit
Description
L’Hôtel Radisson Nice Airport, établissement haut de gamme situé proche de l’aéroport, recherche un/une Sous-chef(fe) en CDD de remplacement.
Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l’expérience Radisson avec vous. Si la dynamique « Yes I can ! » vous anime et que vous rechercher un nouveau challenge, n’hésitez plus et venez nous rejoindre !
Lorsque le chef est absent, le sous-chef est aux commandes ! Pouvez-vous gérer la trépidante activité de la cuisine tout en gardant votre équipe alerte ?Principales responsabilités pour le poste de Sous-chef :
- Elabore les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de l’équipe
- Respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
- Promeut la bonne relation entre la cuisine, la salle
- Anime l'ensemble du personnel de cuisine et veille à créer une bonne ambiance de travail
- S'assure du respect de la législation du travail dans son département
- Remplace le chef de Cuisine en cas d’absence.
- Expérience éprouvée dans un poste similaire dans un environnement de qualité et capable de démontrer d'excellentes qualités de gestion de personnel
- Axé sur les résultats commerciaux
- Motivé et impliqué, vous souhaitez donner envie à l'équipe de dépasser les attentes en termes de service
- Personne réfléchie avec d'excellentes capacités de communication et un esprit créatif
Avantages
- Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson (tarifs Employés, Famille et Amis)
- Plateforme d’avantages salariés May, créditée de 80 euros par mois (à partir de 3 mois d’ancienneté, utilisable pour : le sport, la culture, les vacances, les services à la personne …)
- Chèques cadeaux annuels
- Prime de cooptation d’un montant de 500 euros
- Programme « Employés du trimestre et de l’année »
- Mutuelle d’entreprise avantageuse, prise en charge à 100 % (base isolée)
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %
- Indemnité compensatrice de nourriture
- Accès à l’ensemble des formations Radisson Hotels Group
- Parking gratuit à l’hôtel
- Blanchisserie
Le poste est basé à Nice.
Chez Radisson Nice Airport, nous offrons le meilleur à nos salariés, un environnement agréable, un accès à la formation et une qualité de vie au travail. Nous encourageons la diversité, favorisons l’intégration de nos collaborateurs et les accompagnons dans leur évolution de carrière.
Nous nous engageons à étudier toutes les candidatures à compétences égales et dans le respect dû à chaque individu.
Ce poste est ouvert aux personnes avec un handicap.
L’Hôtel Radisson Nice Airport, établissement haut de gamme situé proche de l’aéroport, recherche un/une Sous-chef(fe) en CDD de remplacement.
Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l’expérience Radisson avec vous. Si la dynamique « Yes I can ! » vous anime et que vous rechercher un nouveau challenge, n’hésitez plus et venez nous rejoindre !
Lorsque le chef est absent, le sous-chef est aux commandes ! Pouvez-vous gérer la trépidante activité de la cuisine tout en gardant votre équipe alerte ?Principales responsabilités pour le poste de Sous-chef :
- Elabore les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de l’équipe
- Respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
- Promeut la bonne relation entre la cuisine, la salle
- Anime l'ensemble du personnel de cuisine et veille à créer une bonne ambiance de travail
- S'assure du respect de la législation du travail dans son département
- Remplace le chef de Cuisine en cas d’absence.
- Expérience éprouvée dans un poste similaire dans un environnement de qualité et capable de démontrer d'excellentes qualités de gestion de personnel
- Axé sur les résultats commerciaux
- Motivé et impliqué, vous souhaitez donner envie à l'équipe de dépasser les attentes en termes de service
- Personne réfléchie avec d'excellentes capacités de communication et un esprit créatif
Avantages
- Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson (tarifs Employés, Famille et Amis)
- Plateforme d’avantages salariés May, créditée de 80 euros par mois (à partir de 3 mois d’ancienneté, utilisable pour : le sport, la culture, les vacances, les services à la personne …)
- Chèques cadeaux annuels
- Prime de cooptation d’un montant de 500 euros
- Programme « Employés du trimestre et de l’année »
- Mutuelle d’entreprise avantageuse, prise en charge à 100 % (base isolée)
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %
- Indemnité compensatrice de nourriture
- Accès à l’ensemble des formations Radisson Hotels Group
- Parking gratuit à l’hôtel
- Blanchisserie
Le poste est basé à Nice.
Chez Radisson Nice Airport, nous offrons le meilleur à nos salariés, un environnement agréable, un accès à la formation et une qualité de vie au travail. Nous encourageons la diversité, favorisons l’intégration de nos collaborateurs et les accompagnons dans leur évolution de carrière.
Nous nous engageons à étudier toutes les candidatures à compétences égales et dans le respect dû à chaque individu.
Ce poste est ouvert aux personnes avec un handicap.
Sous Chef
Full Time
2
Years
Experience
Competitive salary
Skills
Possesses a Yes I Can! spirit
24 Rue Costes et Bellonte, 06200 Nice, France