General Manager (Salary Negotiable + Bonus Structure)

Small Cheval is looking for a dedicated and experienced Full Time General Manager (Salary Negotiable + Bonus Structure) for our newest location in Wrigleyville, set to open in the near future.

Hogsalt is not your typical restaurant group.  Guests know us for transportive spaces and sumptuous fare, but what we are most proud of is the generosity we extend to our teams.  Our service team reimagines hospitality with energy and a sense of fun.  Our culinary team makes classic dishes so expertly that you'll remember why they became classics.  No matter which of our 20+ restaurants you visit, you'll see we're an organization that makes people — our guests and ourselves — happy.

We offer a full suite of benefits including medical, dental, vision, life, a 401(k), commuter benefits, dining rewards, and Paid Time Off!

Our ideal candidate has a passion for all things food and beverage, thrives in a fast-paced, dynamic environment, and enjoys creating memorable guest experiences.

• leads in a positive fashion while multitasking and prioritizing workloads

• pays rigorous attention to quality by upholding defined standards over time

• guides and supports employees

• is involved in the day-to-day operations of our restaurants

Experience and Qualifications:

• 2-5 years of experience in full-service restaurants.

• Must have open availability including evenings, weekends and holidays.

• Flexible and willingness to adapt to ongoing changes.

• Experience with coffee service operations.

• Able to inspire, motivate, and develop employees.

• Ability to identify problems and solve.

• Proven track record in building high-performing teams.

• Professional and confident verbal and written communication with guests, employees and ownership.

READY TO JOIN OUR TEAM?

Your time is valuable!

Apply directly to this ad, or join us at our Open Calls held every Tuesday from 12 p.m. to 1 p.m. at Trivoli Tavern (114 N. Green Street) for an in-person interview.

We look forward to meeting you!

_________________________________________________________________________________________________________

Small Cheval está buscando un Gerente General dedicado y con experiencia a Tiempo Completo para nuestra ubicación más nueva en Waveland en Wrigleyville que se abrirá en un futuro cercano.

Hogsalt no es el típico grupo de restaurante. Los huéspedes nos conocen por los espacios de transporte y la comida suntuosa, pero lo que más nos enorgullece es la generosidad que brindamos a nuestros equipos. Nuestro equipo de servicio reinventa la hospitalidad con energía y sentido de la diversión. Nuestro equipo culinario elabora platos clásicos de manera tan experta que recordará por qué se convirtieron en clásicos. No importa cuál de nuestros más de 20 restaurantes visite, verá que somos una organización que hace felices a las personas, a nuestros huéspedes ya nosotros mismos.

¡Ofrecemos un conjunto completo de beneficios que incluyen servicios médicos, dentales, de la vista, de vida, un 401(k), tiempo libre pagado, beneficios de viajeros, recompensas para cenar y Tiempo Libre Pagado!

Nuestro candidato ideal tiene una pasión por todo lo relacionado con la comida y la bebida, prospera en un entorno dinámico y acelerado, y disfruta creando experiencias memorables para los huéspedes. 

• Lidera de manera positiva mientras realiza múltiples tareas y prioriza las cargas de trabajo 
• Presta atención rigurosa a la calidad manteniendo estándares definidos a lo largo del tiempo 
• Guía y apoya a los empleados 
• Participa en las operaciones diarias de nuestros restaurantes 

Experiencia y Calificaciones: 

•  2-5 años de experiencia en restaurantes de servicio completo. 
• Debe tener disponibilidad abierta incluyendo noches, fines de semana y días festivos. 
• Flexible y dispuesto a adaptarse a los cambios continuos. 
• Experiencia en operaciones de servicio de café. 
• Capaz de inspirar, motivar y desarrollar a los empleados. 
• Habilidad para identificar problemas y resolverlos. 
• Historial comprobado en la construcción de equipos de alto rendimiento. 
•  Comunicación verbal y escrita profesional y segura con huéspedes, empleados y propietarios. 

¿LISTO PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO? 

¡Tu tiempo es valioso! 

Aplique directamente a este anuncio, o únase a nosotros en nuestras convocatorias abiertas que se llevan a cabo todos los martes de 12 p.m. a la 1 p.m. en Trivoli Tavern (114 N. Green Street) para una entrevista en persona. 

¡Esperamos contar con su presencia!

Small Cheval is looking for a dedicated and experienced Full Time General Manager (Salary Negotiable + Bonus Structure) for our newest location in Wrigleyville, set to open in the near future.

Hogsalt is not your typical restaurant group.  Guests know us for transportive spaces and sumptuous fare, but what we are most proud of is the generosity we extend to our teams.  Our service team reimagines hospitality with energy and a sense of fun.  Our culinary team makes classic dishes so expertly that you'll remember why they became classics.  No matter which of our 20+ restaurants you visit, you'll see we're an organization that makes people — our guests and ourselves — happy.

We offer a full suite of benefits including medical, dental, vision, life, a 401(k), commuter benefits, dining rewards, and Paid Time Off!

Our ideal candidate has a passion for all things food and beverage, thrives in a fast-paced, dynamic environment, and enjoys creating memorable guest experiences.

• leads in a positive fashion while multitasking and prioritizing workloads

• pays rigorous attention to quality by upholding defined standards over time

• guides and supports employees

• is involved in the day-to-day operations of our restaurants

Experience and Qualifications:

• 2-5 years of experience in full-service restaurants.

• Must have open availability including evenings, weekends and holidays.

• Flexible and willingness to adapt to ongoing changes.

• Experience with coffee service operations.

• Able to inspire, motivate, and develop employees.

• Ability to identify problems and solve.

• Proven track record in building high-performing teams.

• Professional and confident verbal and written communication with guests, employees and ownership.

READY TO JOIN OUR TEAM?

Your time is valuable!

Apply directly to this ad, or join us at our Open Calls held every Tuesday from 12 p.m. to 1 p.m. at Trivoli Tavern (114 N. Green Street) for an in-person interview.

We look forward to meeting you!

_________________________________________________________________________________________________________

Small Cheval está buscando un Gerente General dedicado y con experiencia a Tiempo Completo para nuestra ubicación más nueva en Waveland en Wrigleyville que se abrirá en un futuro cercano.

Hogsalt no es el típico grupo de restaurante. Los huéspedes nos conocen por los espacios de transporte y la comida suntuosa, pero lo que más nos enorgullece es la generosidad que brindamos a nuestros equipos. Nuestro equipo de servicio reinventa la hospitalidad con energía y sentido de la diversión. Nuestro equipo culinario elabora platos clásicos de manera tan experta que recordará por qué se convirtieron en clásicos. No importa cuál de nuestros más de 20 restaurantes visite, verá que somos una organización que hace felices a las personas, a nuestros huéspedes ya nosotros mismos.

¡Ofrecemos un conjunto completo de beneficios que incluyen servicios médicos, dentales, de la vista, de vida, un 401(k), tiempo libre pagado, beneficios de viajeros, recompensas para cenar y Tiempo Libre Pagado!

Nuestro candidato ideal tiene una pasión por todo lo relacionado con la comida y la bebida, prospera en un entorno dinámico y acelerado, y disfruta creando experiencias memorables para los huéspedes. 

• Lidera de manera positiva mientras realiza múltiples tareas y prioriza las cargas de trabajo 
• Presta atención rigurosa a la calidad manteniendo estándares definidos a lo largo del tiempo 
• Guía y apoya a los empleados 
• Participa en las operaciones diarias de nuestros restaurantes 

Experiencia y Calificaciones: 

•  2-5 años de experiencia en restaurantes de servicio completo. 
• Debe tener disponibilidad abierta incluyendo noches, fines de semana y días festivos. 
• Flexible y dispuesto a adaptarse a los cambios continuos. 
• Experiencia en operaciones de servicio de café. 
• Capaz de inspirar, motivar y desarrollar a los empleados. 
• Habilidad para identificar problemas y resolverlos. 
• Historial comprobado en la construcción de equipos de alto rendimiento. 
•  Comunicación verbal y escrita profesional y segura con huéspedes, empleados y propietarios. 

¿LISTO PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO? 

¡Tu tiempo es valioso! 

Aplique directamente a este anuncio, o únase a nosotros en nuestras convocatorias abiertas que se llevan a cabo todos los martes de 12 p.m. a la 1 p.m. en Trivoli Tavern (114 N. Green Street) para una entrevista en persona. 

¡Esperamos contar con su presencia!