Employee Records
General Manager
The Swallow Falls Inn
Full Time
3 Years Experience
Coins Icon £50000 / Year
General Manager
The Swallow Falls Inn

Full Time
3 Years Experience
Coins Icon £50000 / Year
Skills
High Volume
Rooms Experience
Efficiency
Guestline Experince
Zonal Experience
Forecasting Skills
+2
Description

What makes the perfect pub? Great ales, good food, an inviting atmosphere and the warmest of welcomes.

Next to its spectacular namesake waterfall on Afon Llugwy, The Swallow Falls Inn is the perfect place from which to explore the majesty of Snowdonia national park.
A traditional coaching inn two miles from the Alpine-esque village of Betws-y-coed, The Swallow Falls Inn is a charming pub with rooms offering relaxed dining and comfortable stays within Gwydyr forest, where you’ll fit right inn.
Boasting 38 bedrooms with all of the expected amenities and a 34-pitch campsite with additional glamping pods, all types of stay are catered for in this Area of Outstanding Natural Beauty
With a wealth of history, natural beauty, and active adventure attractions to be enjoyed on the doorstep, there is plenty to discover at The Swallow Falls Inn.

At The Inn Collection Group, we proudly stay true to our pub roots, creating inns where everyone would like to eat, drink, sleep and explore from. Our people are the key to the success of the group and help us to ensure the customer is at the heart of everything we do.

The Swallow Falls Inn is now looking to recruit a General Manager

The Inn Collection Group is a multi award winning pubs with rooms company in outstanding locations across the North of England and Wales. Here at 'ICG' we deliver hospitality by living and breathing our core values of; Customer Focused, Courage, Execution, Honesty, Respect and Results all with our aim in Making People Happy.

Why Join Inn?
- Extra paid holiday in month of your birthday
- 50% off food in any of our Inns
- £1 bed and breakfast in any of our Inns during January, February or March
- 1/3 off room bookings all year round
- Employee Assistance Programme
- Weekly pay available
- Tronc (...that's tips to me and you!)
- Working for Best Pub Employer at the Publican Awards
- Paid breaks in our Inns

Accountabilities and Responsibilities

  • Exceptional guest care delivered both personally and through your team
  • Direct line responsibility for the senior team of assistant managers, head chef and head housekeeper
  • Commercial performance of the business.
  • Planning, budgeting and cost control in line with agreed budgets
  • Establish, train, and nurture the team to deliver against our ICG values.
  • Guest satisfaction levels

Key Skills and Experience

  • Be highly motivated with a focus on customer service.
  • Have a strong food background and hospitality will be at the forefront of their demeanour.
  • Create, review, and implement business procedures.
  • Manage financial budgets.
  • Continuous Self Development
  • Hold a valid Personal License.
  • Understand P&L accounts including labour planning.
  • Take care of company expenditure and bills.
  • Be able to lead, hire, train, assess, manage, and motivate staff.



Swydd-ddisgrifiad

Pa nodweddion sy’n perthyn i dafarn berffaith? Cwrw gwych, bwyd da, awyrgylch braf a chroeso cynnes.

Dafliad carreg o’r Rhaeadr Ewynnol/Swallow Falls ar Afon Llugwy, mae Tafarn y Swallow Falls yn lle perffaith ar gyfer archwilio mawredd parc cenedlaethol Eryri.

Tafarn draddodiadol o ddyddiau’r goetsh fawr yw Tafarn y Swallow Falls. Lleolir y dafarn ddymunol hon ddwy filltir o bentref ‘alpaidd’ Betws-y-coed. Mae’n cynnig ystafelloedd cyfforddus a chyfleusterau bwyta mewn awyrgylch hamddenol oddi mewn i Goedwig Gwydir.

Ceir 38 o ystafelloedd gwely sy’n cynnwys yr holl amwynderau disgwyliedig, ynghyd â gwersyllfa â lle i 34 o bebyll gyda phodiau glampio ychwanegol. Rydym yn darparu ar gyfer gwyliau o bob math yn yr Ardal o Harddwch Naturiol Eithriadol hon.

Gyda chyfoeth o hanes, harddwch naturiol ac atyniadau antur egnïol i’w mwynhau ar garreg y drws, mae yna ddigonedd o bethau i’w darganfod yn Nhafarn y Swallow Falls.

Yn yr Inn Collection Group, arhoswn yn ffyddlon i’n gwreiddiau, gan greu tafarnau y byddai pawb yn hoffi bwyta, yfed, cysgu ac archwilio ynddynt. Mae ein pobl yn hollbwysig i lwyddiant y grŵp ac maent yn ein helpu i sicrhau mai’r cwsmer sydd wrth galon a chraidd popeth a wnawn.

Mae Tafarn y Swallow Falls yn awyddus i recriwtio Rheolwr Cyffredinol.

Mae’r Inn Collection Group yn gwmni o dafarnau ag ystafelloedd sydd wedi ennill llu o wobrau. Lleolir ein tafarnau mewn mannau anhygoel ar hyd a lled Gogledd Lloegr a Chymru. Yma yn yr Inn Collection Group, darparwn letygarwch trwy fyw ac anadlu ein gwerthoedd craidd, sef: Canolbwyntio ar y Cwsmer, Dewrder, Cyflawni, Gonestrwydd, Parch a Chanlyniadau, gyda’r nod o Wneud Pobl yn Hapus.

Pam ymuno â ni?

  • Gwyliau ychwanegol â thâl yn ystod mis eich pen-blwydd
  • Gostyngiad o 50% wrth archebu bwyd yn unrhyw un o’n tafarnau
  • Gwely a brecwast am £1 yn unrhyw un o’n tafarnau yn ystod mis Ionawr, mis Chwefror neu fis Mawrth
  • Gostyngiad o 1/3 wrth archebu ystafelloedd drwy gydol y flwyddyn
  • Rhaglen Cymorth i Weithwyr
  • Cyflog wythnosol ar gael
  • Tronc (…tips i chi a fi!)
  • Gweithio i’r Cyflogwr Tŷ Tafarn Gorau yng Ngwobrau’r Tafarnwyr
  • Egwylion â thâl yn ein tafarnau

 

Cyfrifoldebau Allweddol

  • Rhoi gofal eithriadol i westeion, yn bersonol a thrwy gyfrwng eich tîm
  • Cyfrifoldebau rheolwr llinell dros dîm yr uwch-reolwyr cynorthwyol, y prif gogydd a’r prif swyddog cadw tŷ
  • Perfformiad masnachol y busnes
  • Cynllunio, cyllidebu a rheoli costau yn unol â chyllidebau y cytunwyd arnynt
  • Sefydlu, hyfforddi a meithrin y tîm er mwyn sicrhau y gellir cyflawni gwerthoedd yr Inn Collection Group
  • Lefelau bodlonrwydd y gwesteion

Sgiliau a Phrofiad Allweddol

  • Hynod frwdfrydig, gan ganolbwyntio ar ddarparu gwasanaeth i gwsmeriaid.
  • Meddu ar gefndir cadarn mewn bwyd a bydd lletygarwch â lle blaenllaw yn eich ymddygiad.
  • Creu, adolygu a gweithredu gweithdrefnau busnes.
  • Rheoli cyllidebau ariannol.
  • Hunanddatblygiad parhaus.
  • Meddu ar Drwydded Bersonol.
  • Deall cyfrifon elw a cholled, yn cynnwys cynllunio llafur.
  • Gofalu am wariant a biliau’r cwmni.
  • Arwain, cyflogi, hyfforddi, asesu, rheoli a chymell staff.

What makes the perfect pub? Great ales, good food, an inviting atmosphere and the warmest of welcomes.

Next to its spectacular namesake waterfall on Afon Llugwy, The Swallow Falls Inn is the perfect place from which to explore the majesty of Snowdonia national park.
A traditional coaching inn two miles from the Alpine-esque village of Betws-y-coed, The Swallow Falls Inn is a charming pub with rooms offering relaxed dining and comfortable stays within Gwydyr forest, where you’ll fit right inn.
Boasting 38 bedrooms with all of the expected amenities and a 34-pitch campsite with additional glamping pods, all types of stay are catered for in this Area of Outstanding Natural Beauty
With a wealth of history, natural beauty, and active adventure attractions to be enjoyed on the doorstep, there is plenty to discover at The Swallow Falls Inn.

At The Inn Collection Group, we proudly stay true to our pub roots, creating inns where everyone would like to eat, drink, sleep and explore from. Our people are the key to the success of the group and help us to ensure the customer is at the heart of everything we do.

The Swallow Falls Inn is now looking to recruit a General Manager

The Inn Collection Group is a multi award winning pubs with rooms company in outstanding locations across the North of England and Wales. Here at 'ICG' we deliver hospitality by living and breathing our core values of; Customer Focused, Courage, Execution, Honesty, Respect and Results all with our aim in Making People Happy.

Why Join Inn?
- Extra paid holiday in month of your birthday
- 50% off food in any of our Inns
- £1 bed and breakfast in any of our Inns during January, February or March
- 1/3 off room bookings all year round
- Employee Assistance Programme
- Weekly pay available
- Tronc (...that's tips to me and you!)
- Working for Best Pub Employer at the Publican Awards
- Paid breaks in our Inns

Accountabilities and Responsibilities

  • Exceptional guest care delivered both personally and through your team
  • Direct line responsibility for the senior team of assistant managers, head chef and head housekeeper
  • Commercial performance of the business.
  • Planning, budgeting and cost control in line with agreed budgets
  • Establish, train, and nurture the team to deliver against our ICG values.
  • Guest satisfaction levels

Key Skills and Experience

  • Be highly motivated with a focus on customer service.
  • Have a strong food background and hospitality will be at the forefront of their demeanour.
  • Create, review, and implement business procedures.
  • Manage financial budgets.
  • Continuous Self Development
  • Hold a valid Personal License.
  • Understand P&L accounts including labour planning.
  • Take care of company expenditure and bills.
  • Be able to lead, hire, train, assess, manage, and motivate staff.



Swydd-ddisgrifiad

Pa nodweddion sy’n perthyn i dafarn berffaith? Cwrw gwych, bwyd da, awyrgylch braf a chroeso cynnes.

Dafliad carreg o’r Rhaeadr Ewynnol/Swallow Falls ar Afon Llugwy, mae Tafarn y Swallow Falls yn lle perffaith ar gyfer archwilio mawredd parc cenedlaethol Eryri.

Tafarn draddodiadol o ddyddiau’r goetsh fawr yw Tafarn y Swallow Falls. Lleolir y dafarn ddymunol hon ddwy filltir o bentref ‘alpaidd’ Betws-y-coed. Mae’n cynnig ystafelloedd cyfforddus a chyfleusterau bwyta mewn awyrgylch hamddenol oddi mewn i Goedwig Gwydir.

Ceir 38 o ystafelloedd gwely sy’n cynnwys yr holl amwynderau disgwyliedig, ynghyd â gwersyllfa â lle i 34 o bebyll gyda phodiau glampio ychwanegol. Rydym yn darparu ar gyfer gwyliau o bob math yn yr Ardal o Harddwch Naturiol Eithriadol hon.

Gyda chyfoeth o hanes, harddwch naturiol ac atyniadau antur egnïol i’w mwynhau ar garreg y drws, mae yna ddigonedd o bethau i’w darganfod yn Nhafarn y Swallow Falls.

Yn yr Inn Collection Group, arhoswn yn ffyddlon i’n gwreiddiau, gan greu tafarnau y byddai pawb yn hoffi bwyta, yfed, cysgu ac archwilio ynddynt. Mae ein pobl yn hollbwysig i lwyddiant y grŵp ac maent yn ein helpu i sicrhau mai’r cwsmer sydd wrth galon a chraidd popeth a wnawn.

Mae Tafarn y Swallow Falls yn awyddus i recriwtio Rheolwr Cyffredinol.

Mae’r Inn Collection Group yn gwmni o dafarnau ag ystafelloedd sydd wedi ennill llu o wobrau. Lleolir ein tafarnau mewn mannau anhygoel ar hyd a lled Gogledd Lloegr a Chymru. Yma yn yr Inn Collection Group, darparwn letygarwch trwy fyw ac anadlu ein gwerthoedd craidd, sef: Canolbwyntio ar y Cwsmer, Dewrder, Cyflawni, Gonestrwydd, Parch a Chanlyniadau, gyda’r nod o Wneud Pobl yn Hapus.

Pam ymuno â ni?

  • Gwyliau ychwanegol â thâl yn ystod mis eich pen-blwydd
  • Gostyngiad o 50% wrth archebu bwyd yn unrhyw un o’n tafarnau
  • Gwely a brecwast am £1 yn unrhyw un o’n tafarnau yn ystod mis Ionawr, mis Chwefror neu fis Mawrth
  • Gostyngiad o 1/3 wrth archebu ystafelloedd drwy gydol y flwyddyn
  • Rhaglen Cymorth i Weithwyr
  • Cyflog wythnosol ar gael
  • Tronc (…tips i chi a fi!)
  • Gweithio i’r Cyflogwr Tŷ Tafarn Gorau yng Ngwobrau’r Tafarnwyr
  • Egwylion â thâl yn ein tafarnau

 

Cyfrifoldebau Allweddol

  • Rhoi gofal eithriadol i westeion, yn bersonol a thrwy gyfrwng eich tîm
  • Cyfrifoldebau rheolwr llinell dros dîm yr uwch-reolwyr cynorthwyol, y prif gogydd a’r prif swyddog cadw tŷ
  • Perfformiad masnachol y busnes
  • Cynllunio, cyllidebu a rheoli costau yn unol â chyllidebau y cytunwyd arnynt
  • Sefydlu, hyfforddi a meithrin y tîm er mwyn sicrhau y gellir cyflawni gwerthoedd yr Inn Collection Group
  • Lefelau bodlonrwydd y gwesteion

Sgiliau a Phrofiad Allweddol

  • Hynod frwdfrydig, gan ganolbwyntio ar ddarparu gwasanaeth i gwsmeriaid.
  • Meddu ar gefndir cadarn mewn bwyd a bydd lletygarwch â lle blaenllaw yn eich ymddygiad.
  • Creu, adolygu a gweithredu gweithdrefnau busnes.
  • Rheoli cyllidebau ariannol.
  • Hunanddatblygiad parhaus.
  • Meddu ar Drwydded Bersonol.
  • Deall cyfrifon elw a cholled, yn cynnwys cynllunio llafur.
  • Gofalu am wariant a biliau’r cwmni.
  • Arwain, cyflogi, hyfforddi, asesu, rheoli a chymell staff.