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Bei uns stehst du als Mensch im Mittelpunkt
mit all deinen Fähigkeiten und Talenten – und nicht dein Lebenslauf. Denn
Charakter ist, wie er ist. Und was dir fachlich fehlen sollte, lernen wir
zusammen. Versprochen!
Wir suchen zum nächstmöglichen
Termin eine/n:
Sous
Chef (m/w/d)
- In der
Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Küchenteam unseres Hauses und
gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unseren Gästen das
Wasser im Mund zusammenläuft
Deine Hauptaufgaben
- Du sorgst
auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und ein
Team, das Hand in Hand arbeitet – auch wenn die Bonliste mal länger ist
- Du
vertrittst die Küchenleitung und unterstützt bei Qualitätskontrolle,
Bestellwesen, Inventur und Dienstplangestaltung
- Als
gelernter Gastronom führst du einen Posten und unterstützt aktiv in allen
Bereichen
- Du bist Feuer und Flamme für dein Team und entwickelst und
kontrollierst deren Leistungsniveau
- Du stehst
für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst unsere Jungköche, Gesellen
und Auszubildende auf dieses Ziel ein
- Du bist
verantwortlich für die Erstellung von Schicht-, Urlaubs- und
Dienstplänen
Dein Profil
- Du bringst
Erfahrungen im Küchenbereich und ausgeprägte Aufsichts- und
Managementfähigkeiten mit
- Du sprichst Deutsch und Englisch
- Du bist
vertraut mit Dienstplanorganisation & Warenbestellungen
- Du kannst
dich schnell in die Nutzung von IT-Systemen einfinden
- Du bist
ein echter Team Leader und hast immer ein offenes Ohr für die Fragen und
Probleme deines Teams
- Du bist
lösungsorientiert und stellst dich jeder Herausforderung
- Du brennst
dafür, einen positiven Einfluss auf deine Mitmenschen zu haben – sowohl
auf Gäste als auch auf deine Mitarbeiter
Deine Benefits
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels
- 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
- Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
- Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt
- Eine Bonuszahlung und ein echtgoldener Yes I Can! Pin für jedes fünfte Jahr der Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen
- 550 € netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung
- Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst
- Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung
- Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
- Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1100 Hotels
- Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern
- Forbes Magazin - 3. Platz im Ranking der “Besten Arbeitgeber 2023 in der Kategorie Travel and Leisure”
Klingt spannend? Bewirb dich jetzt und werde Moment Maker bei
der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!