Vos principales responsabilités incluront :

• Superviser les opérations bancaires et la réconciliation des ventes avec rigueur, en garantissant l’exactitude et le respect des délais

• Assurer une communication fluide entre la salle (FOH) et la cuisine (BOH), en facilitant la préparation de la paie et les rapprochements quotidiens

• Veiller à la mise à jour des dossiers du personnel, gérer les comptes Fourth et accompagner les processus liés au droit au travail et aux autres étapes du cycle de vie des employés

• Collaborer avec l’équipe People sur les sujets de relations sociales (ER), notamment les enquêtes et la prise de notes, tout en traitant les réclamations clients avec professionnalisme

• Effectuer des contrôles d’inventaire, gérer les contrats de prestataires externes et veiller à la résolution rapide des problèmes de maintenance afin de maintenir les standards élevés de Zuma

• Identifier et résoudre les anomalies, contrôler la petite caisse, les annulations et les rapports promotionnels, et gérer les bons de commande

Le candidat idéal partage nos valeurs et possède :

• Un véritable amour de la gastronomie et une passion pour la cuisine japonaise

• Une expérience confirmée en tant que F&B Assistant au sein d’un restaurant de luxe à fort volume

• Un excellent esprit d’équipe, à l’aise pour travailler en synergie avec une équipe nombreuse

Avantages

Nous offrons des possibilités de croissance professionnelle exceptionnelles, des opportunités internationales, et la chance de contribuer à une marque mondialement reconnue, où chaque détail – des meilleurs ingrédients à notre atmosphère unique – est conçu pour la perfection.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de :

• Formations de classe mondiale, conçues pour inspirer et développer vos compétences
• Opportunités internationales, découvrez l’hospitalité à travers le monde avec nos cinq marques d’exception
• Repas du personnel partagés chaque jour
• Récompenses et reconnaissance, nous valorisons chaque membre de notre équipe et célébrons vos contributions avec des récompenses significatives
• Réduction staff, profitez d’avantages exclusifs dans tous les établissements du groupe Azumi, à l’échelle mondiale

Notre engagement pour l’inclusion

Nous sommes un employeur garantissant l’égalité des chances et nous accueillons toutes les candidatures. Si vous avez besoin d’une assistance pour rendre le processus de recrutement plus accessible, merci de contacter notre équipe Talent Acquisition.

As a F&B Assistant at Zuma, every detail matters, you’ll play a critical role in ensuring smooth operations and flawless execution behind the scenes. With your leadership and organizational skills, you’ll empower the team to deliver the extraordinary Zuma experience that guests rave about.

Main Duties
Your key responsibilities will include:

• Oversee banking and sales reconciliation with precision, ensuring accuracy and timely completion
• Maintain open communication between Front of House (FOH) and Back of House (BOH), facilitating payroll preparation and daily reconciliations
• Ensure employee files are up-to-date, manage Fourth accounts, and assist with Right to Work compliance and other lifecycle processes
• Partner with the People team on ER matters, including investigations and note-taking, while addressing guest complaints professionally
• Conduct inventory checks, manage external service contracts, and ensure maintenance issues are resolved promptly to uphold Zuma’s high standards
• Identify and resolve errors, review petty cash, voids, and promo reports, while managing purchase orders

Vos principales responsabilités incluront :

• Superviser les opérations bancaires et la réconciliation des ventes avec rigueur, en garantissant l’exactitude et le respect des délais

• Assurer une communication fluide entre la salle (FOH) et la cuisine (BOH), en facilitant la préparation de la paie et les rapprochements quotidiens

• Veiller à la mise à jour des dossiers du personnel, gérer les comptes Fourth et accompagner les processus liés au droit au travail et aux autres étapes du cycle de vie des employés

• Collaborer avec l’équipe People sur les sujets de relations sociales (ER), notamment les enquêtes et la prise de notes, tout en traitant les réclamations clients avec professionnalisme

• Effectuer des contrôles d’inventaire, gérer les contrats de prestataires externes et veiller à la résolution rapide des problèmes de maintenance afin de maintenir les standards élevés de Zuma

• Identifier et résoudre les anomalies, contrôler la petite caisse, les annulations et les rapports promotionnels, et gérer les bons de commande

Le candidat idéal partage nos valeurs et possède :

• Un véritable amour de la gastronomie et une passion pour la cuisine japonaise

• Une expérience confirmée en tant que F&B Assistant au sein d’un restaurant de luxe à fort volume

• Un excellent esprit d’équipe, à l’aise pour travailler en synergie avec une équipe nombreuse

Avantages

Nous offrons des possibilités de croissance professionnelle exceptionnelles, des opportunités internationales, et la chance de contribuer à une marque mondialement reconnue, où chaque détail – des meilleurs ingrédients à notre atmosphère unique – est conçu pour la perfection.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de :

• Formations de classe mondiale, conçues pour inspirer et développer vos compétences
• Opportunités internationales, découvrez l’hospitalité à travers le monde avec nos cinq marques d’exception
• Repas du personnel partagés chaque jour
• Récompenses et reconnaissance, nous valorisons chaque membre de notre équipe et célébrons vos contributions avec des récompenses significatives
• Réduction staff, profitez d’avantages exclusifs dans tous les établissements du groupe Azumi, à l’échelle mondiale

Notre engagement pour l’inclusion

Nous sommes un employeur garantissant l’égalité des chances et nous accueillons toutes les candidatures. Si vous avez besoin d’une assistance pour rendre le processus de recrutement plus accessible, merci de contacter notre équipe Talent Acquisition.

As a F&B Assistant at Zuma, every detail matters, you’ll play a critical role in ensuring smooth operations and flawless execution behind the scenes. With your leadership and organizational skills, you’ll empower the team to deliver the extraordinary Zuma experience that guests rave about.

Main Duties
Your key responsibilities will include:

• Oversee banking and sales reconciliation with precision, ensuring accuracy and timely completion
• Maintain open communication between Front of House (FOH) and Back of House (BOH), facilitating payroll preparation and daily reconciliations
• Ensure employee files are up-to-date, manage Fourth accounts, and assist with Right to Work compliance and other lifecycle processes
• Partner with the People team on ER matters, including investigations and note-taking, while addressing guest complaints professionally
• Conduct inventory checks, manage external service contracts, and ensure maintenance issues are resolved promptly to uphold Zuma’s high standards
• Identify and resolve errors, review petty cash, voids, and promo reports, while managing purchase orders